DENUMIRE IUPAC

Denumirea alcoolilor se formeaza dupa una din regulile:

1. denumirea hidrocarburii corespunzatoare + sufixul -ol: metanol, etanol
2. indice de pozitie care indica pozitia grupei hidroxil in catena+ denumirea hidocarburii corespunzatoare+ prefixul care indica numarul grupelor hidroxil + sufixul  -ol: 1,2,3 propantriol
3. alcool + denumirea radicalului hidrocarbonatde care se leaga grupa hidroxil + sufixul -ic : alcool metilic, alcool etilic
4. denumiri specifice : glicerol sau glicerina

Metanolul si etanolul sunt primii doi termeni in seria omoloaga a alcoolilor monohidroxilici saturati cu catena aciclica.

Acesti alcooli au formula generala  CnH2n+2O si N.O=0.

La stabilirea formulei generale se tine seama de natura restului hidrocarbonat, de numarul grupelor functionale -OH si de faptul ca introducerea unui atom de oxigen in molecula unei hidrocarburi nu modifica numarul atomilor de hidrogen.